Миньоны с овощами

Рецепт с фото, пошаговое описание рецепта миньонов. Самый быстрый способ приготовления мясного блюда — миньоны. Готовятся миньоны просто, а получается — ну очень вкусно. Этим простым блюдом вы покорите самых избалованных гурманов.

Ингредиенты

• Красные свежие помидоры 300 граммов
• Сладкий перец разных цветов 300 граммов
• Чеснок 7 долек
• Масло оливковое 70 миллилитров
• Розмарин зелень измельченный 2 столовые ложки
• Тимьян 5 граммов
• Вырезка говяжья 800 граммов

Как приготовить миньоны с овощами

• Для начала подготовим овощи.
  Моем, и нарезаем крупно мясо. Затем укладываем их на жаропрочное блюдо или противень и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, буквально на 10 минут.
  Чистим и измельчаем чеснок на прессе. Розмарин мелко нарезать, оставив листочки для украшения. Можно использовать измельченный розмарин.
  Масло оливковое раскалить на сковороде на большом огне. Обжариваем чеснок, розмарин, тимьян, молотый черный перец и соль на ваш вкус.
  Берем говяжью вырезку 800 грамм. Лучше, чтобы мясо было без прожилок и лучше если это будет телятина парная. Мясо не должно быть мороженным. Режем поперек волокон на куски толщиной около 3 сантиметров толщиной. Выкладываем на обжаренные специи.
  Затем обжарить мясо с обеих сторон и боковые стороны, приблизительно минуты 3-4.После приготовления мяса, ввести подготовленные овощи. Сделать огонь умеренный, и тушить все на сковороде, еще три минуты.
  Готовое блюдо выложить на тарелки, посыпать красиво зеленью и подать на стол. Готово! Приятного аппетита!

Порции: 4 порции

Время приготовления: 30 mins.

Калорийность

Пищевая ценность:

• Калории: 160.58
• Белки: 9.9
• Жиры: 12.88
• Углеводы: 1.39