Я бариатрический хирург, и именно поэтому вы должны добавить больше крахмалов в свою диету

Приготовление горшок из квиноа, помидоров и шпинатаМы тщательно проверяем все продукты и услуги, представленные на Mindbodygreen, используя наши Руководство по коммерции. На наш выбор никогда не влияет комиссионные, полученные по нашим ссылкам.

Помните, когда мы поболтали с бариатрическим хирургом Гартом Дэвисом, доктор медицинских наук, о его ежедневной диете? Что ж, на случай, если вам понадобится освежение, вот билет: в то время как конкретные планы питания выглядят по -разному для всех, самая здоровая диета «тяжелая в овощах и фруктах, а также тяжелые в крахмалах», — объясняет он на подкасте Mind BodyTodyGreen.

Не спите на этом последнем Tidbit! Питательные овощи важны, да, но Дэвис считает, что здоровые крахмалы являются недооцененной и жизненно важной частью вашей тарелки.

Почему вы должны включать в свой рацион более здоровые крахмалы

«Когда люди просто едят зелень, они голодны», — говорит Дэвис. «Они не чувствуют себя прекрасно». Это потому, что крахмалы снабжают ваше тело клетчаткой, что делает вас полным и довольным. В частности, эти сложные углеводы медленно расщепляются в нижней области вашего желудочно -кишечного тракта, где выпускаются ваши гормоны сытости. Рафинированные углеводы, с другой стороны, быстро разбиваются в верхнем желудочно -кишечном тракте, поэтому они обычно приводят к печально известным американским горкам для сахара в крови.

Следует отметить, что множество крестоцветных овощей тоже имеют свою заполнение клетчатки, но, по словам Дэвиса, жевание на строго салате может только довести вас. Он объясняет: «Для кого -то будет очень трудно получить клетчатку от фруктов и овощей. Там просто недостаточно». Скорее, идеальная тарелка сосредоточилась бы на всех трех, когда крахмалы играют главную роль.

ЧИТАЙТЕ
Как вылечить энтерит

С точки зрения которых здоровые крахмалы на выбор, древние зерна превышают списки многих экспертов — подумайте о квиноа, теффе и просоте. Вы также можете достичь бобов и чечевицы, которые также имеют много растительного белка. Дэвис, сам, также любит хорошую, домашнюю хлебную буханку — он ферментирован и полон волокна.

Вынос

Диета совершенно личная, и ваша тарелка может не выглядеть идентичной для друга или члена семьи. Это нормально! Найдите, какой план питания работает для твой телоВ И вы должны быть установлены. Однако, согласно этому бариатрическому хирургу, добавление более здоровых крахмалов в вращение имеет свои преимущества.

Это не значит, что вы должны загружаться на картофель и макароны — подумайте о волокнистых, сложных крахмалистых игроках, таких как бобы, чечевица и цельные зерна. Может быть, добавьте немного домашнего закваски для хорошей меры.