Запеченная курица

Рецепт пошагово с фото. Запеченная курица станет венцом любого праздничного стола. Это изумительное блюдо можно приготовить и без большого количества дорогостоящих ингредиентов. Каждой хозяйке необходимо знать о том, как приготовить такую восхитительную курочку. Кроме того, данное блюдо имеет не слишком высокую калорийность, а значит, его вполне можно позволить тем, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты

• Курица целая 1 тушка
• Растительное масло 1 чайная ложка
• Репчатый лук 1 штука
• Черный перец молотый треть чайной ложки
• Чеснок 5 средних зубчиков
• Лист лавровый 2 штуки
• Сметана 40 граммов
• Соль 40 граммов
• Паприка молотая 10 граммов
• Вода простая 2 литра
• Розмарин свежий 4 веточки
• Перец черный горошком 5 штук

Как приготовить

• Растворить в воде соль, затем добавить в нее горошки перца, лавровые листики и порезанную луковицу.
  Тщательно промыть тушку курицы, поместить в воду с приправами и оставить мариноваться как минимум на три часа, однако лучше всего, если курица проведет в маринаде целую ночь.
  Достать из маринада курицу и сполоснуть ее под водой, затем просушить с помощью бумажных полотенец.
  Измельчить чеснок.
  Натереть курицу сметаной, черным молотым перцем, паприкой и чесноком.
  Смазать форму для запекания маслом и уложить в нее курицу.
  Вложить пару веточек свежего розмарина внутрь тушки, а еще две положить около нее.
  Запекать курицу примерно час – час десять минут на ста восьмидесяти градусах Цельсия.
  Готово! Восхитительно ароматная, нежная и безумно вкусная запеченная курица придется по вкусу любому.

Порции: 6 порций

Время приготовления: 01 hrs. 10 mins.

Энергетическая ценность

• Жиры: 33,69
• Калории: 660
• Белки: 70,15
• Углеводы: 4,7