Салат Мимоза

Рецепт с фотографиями пошагово. Салат Мимоза обладает множеством разнообразных и ярких цветов. Каждая хозяйка обязана знать, как приготовить и какие ингредиенты использовать для классического рецепта салата Мимоза. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола, так как приготовить его легко и процесс не занимает много времени, а вкус понравится всем гостям. Лучше всего подавать к столу этот салат в любой прозрачной посуде, так гости смогут увидеть каждый слой блюда. Салат Мимоза получил свое название в честь ярко – желтого цветка мимозы. По этой причине принято сверху салата обязательно насыпать тертый яичный желток.

Ингредиенты

• Рыба консервированная, лучше всего в масле 1 стандартная банка
• Картофель среднего размера 2 штуки
• Морковь средняя 2 штуки
• Репчатый лук 2 штуки
• Яйцо 4 штуки
• Майонез
• Соль

Как приготовить

• Овощи и яйца отварить до полной готовности, затем остудить.
  Нарезать лук на мелкие кусочки. Залить его кипятком и оставить приблизительно
  на десять минут, затем воду необходимо слить.
  Очистить овощи и мелко натереть либо нарезать.
  Готовые и остуженные яйца очистить. Желтки отделить от белков. Измельчить на
  мелкой терке эти ингредиенты и выложить на разные тарелки.
  Слить масло с консервы и при помощи вилки раздавить рыбу.
  Необходимо соблюдать главный принцип того, как приготовить правильно это блюдо. Следует точно соблюдать последовательность всех слоев по рецепту салата Мимоза.
  В прозрачный салатник в качестве первого слоя выложить рыбу, смазав сверху весь слой небольшим количеством майонеза.
  Затем выложить натертые белки и вновь промазать майонезом.
  Следующим слоем будет измельченная морковь, а сверху снова небольшая прослойка из майонеза.
  После моркови выложить лук, а сверху – картофель.
  Посолить салат и смазать картофельный слой майонезом.
  Последним, верхним слоем будут измельченные желтки.
  Если есть желание, то салат Мимоза можно украсить любыми овощами или зеленью. Готово! Можно подавать на стол.

Порции: 6-8 порций

Время приготовления: 25 минут.

Калорийность

Пищевая ценность:

• Калории: 183
• Белки: 5,70
• Жиры: 14,80
• Углеводы: