Оладьи из говяжьей печени

Рецепт пошагово с фото. Оладьи из говяжьей печени это не только вкусное и питательное, но и крайне полезное блюдо. Не стоит пугаться того, как приготовить нежные печеночные оладьи, так как это крайне просто. Ингредиенты можно найти в любом супермаркете и при этом не потребуется тратить на них много денег. К тому же калорийность у оладий из говяжьей печени невысокая, а значит, их можно есть во время диеты.

Ингредиенты

• Говяжья печень 1/2 килограмма
• лук репка 1 штука
• Куриные яйца 2 штуки
• Сметана 10 граммов
• Пшеничная мука 20 граммов
• Соль по вкусу
• Масло растительное 50 миллилитров
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить оладьи из говяжьей печени

• Репчатый лук и печень измельчить с помощью мясорубки.
  Добавить к полученной печеночной массе перец, муку, сметану, соль и яйца, после чего хорошо перемешать вместе все ингредиенты.
  Поставить сковороду на плиту, налить в нее необходимое количество масла и нагреть. После того, как сковорода накалилась, мощность следует немного убавить.
  При помощи столовой ложки выкладывать печеночное тесто на сковороду.
  Обжаривать печеночные оладьи с обеих сторон примерно по четыре минуты.
  Готово! Можно подавать такие печеночные оладьи с любым гарниром или есть их отдельно.

Порции: 6 штук

Время приготовления: 60 mins.

Калорийность

Пищевая ценность:

• Калории:  177,93
• Белки: 15,37
• Жиры: 10,27
• Углеводы: 5,84