Главный хирург США меняет свои рекомендации по алкоголю из-за этого серьезного риска

В течение многих лет мы слышали одну и ту же историю: бокал вина полезен для сердца. Холодное пиво поможет вам расслабиться. Умеренное употребление алкоголя? В полном порядке, может быть, даже здоров.
Но главный хирург США только что опубликовал отрезвляющую новость, которая бросает вызов всему, что мы знали об алкоголе и здоровье. Последние рекомендации показывают прямую, научно обоснованную связь между употреблением алкоголя и раком. И дело не только в чрезмерном употреблении алкоголя — даже этот «безобидный» бокал вина может повысить риск развития рака.
Давайте углубимся в научные данные, лежащие в основе этого новаторского совета, и выясним, как алкоголь действительно влияет на ваш организм.
Алкоголь: основная причина предотвратимого рака
Для сравнения: смертность от рака, связанная с алкоголем, ежегодно уносит больше жизней, чем автомобильные аварии, связанные с алкоголем (~20 000 против. ~13 500). Еще более тревожно? В среднем люди, умирающие от рака, связанного с алкоголем, теряют около 15 лет их жизни. В общей сложности эти преждевременные смерти составляют примерно 305 000 лет потерянного потенциала каждый год, подчеркивая, насколько глубоко рак, связанный с алкоголем, влияет на отдельных людей, семьи и сообщества.
Во всем мире алкоголь был связан с 741 300 случаев рака в 2020 годуи вот самое интересное: 185 100 из этих случаев были связаны с умеренным употреблением алкоголя, то есть всего двумя порциями алкоголя в день или меньше.
Связь алкоголя и рака: что говорит наука?
Так как же именно алкоголь вызывает рак? Наука ясна и хорошо известна. Алкоголь увеличивает риск рака по нескольким биологическим путям:
- Повреждение ДНК ацетальдегидомКогда вы пьете алкоголь, ваш организм метаболизирует этанол в ацетальдегидтоксичное соединение, вызывающее рак. Ацетальдегид связывается с ДНК, вызывая мутации, которые могут вызвать неконтролируемый рост клеток — то есть рак.
- Окислительный стресс и воспалениеАлкоголь порождает активные формы кислорода (АФК)— нестабильные молекулы, которые повреждают клетки, белки и ДНК в результате окисления. Это приводит к хроническому воспалению, известному фактору развития рака.
- Гормональный сбойАлкоголь нарушает гормональную регуляцию, особенно за счет увеличения уровень эстрогена. Повышенный уровень эстрогена тесно связан с более высоким риском рак молочной железы.
- Повышенное всасывание канцерогеновАлкоголь действует как растворитель для других вредных веществ. Например, в сочетании с табаком алкоголь помогает канцерогенам проникать в ткани организма, увеличивая риск рот и горло раковые заболевания.
Эти механизмы объясняют, почему алкоголь причинно связан, по крайней мере, с семь типов рака:
- Рак молочной железы (у женщин)
- Колоректальный рак
- Рак печени
- Рак пищевода
- Рак полости рта (рота)
- Рак глотки (горла)
- Рак гортани (голосового аппарата)
Сколько алкоголя — это слишком много? (Спойлер: меньше, чем вы думаете)
Заманчиво думать, что риску подвергаются только сильно пьющие, но данные говорят об обратном. Для некоторых видов рака риск начинает увеличиваться уже после один напиток в день.
Рак молочной железы
- Пью просто один напиток в день повышает риск рака молочной железы 10%.
- Больше, чем два напитка в день увеличивает этот риск на 32%.
Колоректальный рак
- Умеренное употребление алкоголя(1,5–4 напитка в день) повышает риск рака толстой кишки на 17%.
- Пьянство (4+ напитка в день) увеличивает этот риск на 44%.
Рак ротовой полости, горла и пищевода
- Легкое питье(~1 напиток/день) повышает риск рака полости рта на 40%.
- Умеренное употребление алкоголя(1,5–4 напитка в день) повышает риск рака пищевода на поразительные 123% и рака полости рта/горла на 83%.
- Пьяные люди сталкиваются с В 5 раз выше риск при раке полости рта и горла.
Почему мы не слышали об этом больше?
Несмотря на десятилетия исследований, осведомленность общественности о связи алкоголя с раком шокирующе низка. В опросе 2019 года:
- 91% американцев признали табак риском рака.
- 89% признано радиационное воздействие.
- 81% знал, что асбест опасен.
- Только 45% знали, что алкоголь увеличивает риск рака.
Этот пробел в понимании частично объясняется тем, как продается алкоголь. Сообщения об «ответственном употреблении» или пользе красного вина для здоровья сердца затмили риски. Между тем, предупреждения об алкоголе и раке практически отсутствуют — до сих пор.
Итак, стоит ли бросать пить?
Это личный выбор, но вот что предлагает наука: Меньше — лучше.
2020-2025 гг. Диетические рекомендации США рекомендую:
- До 1 напитка в день для женщин
- До 2 напитков в день для мужчин
Тем не менее, в рекомендации главного хирурга подчеркивается, что 17% смертей от рака, связанных с алкоголем, происходят в этих так называемых «безопасных» пределах. Сокращение потребления алкоголя или полный отказ от него может значительно снизить риск рака.
Практические шаги по снижению риска
Если вы переосмысливаете свои привычки к употреблению алкоголя, вот научно обоснованные способы защитить свое здоровье:
- Поймите стандартный напиток – Стандартный напиток: 5 унций вина 12 унций пива (5% алкоголя) 1,5 унции дистиллированных спиртных напитков
- Отслеживайте свое употребление алкоголя – Ведите журнал, чтобы понять, сколько вы на самом деле потребляете. (В этом огромном бокале для вина может быть две порции, а не одна!)
- Установите дни без алкоголя – Назначьте в течение недели безалкогольные дни. «Сухой январь» не обязательно должен заканчиваться в феврале.
- Выбирайте варианты с низким содержанием алкоголя. – Выбирайте напитки с низким содержанием алкоголя или изучите безалкогольные варианты. Попробуйте мой любимый ананасовый коктейль в качестве вкусной альтернативы!
- Подумайте о своей семейной истории – Если рак встречается в вашей семье, снижение потребления алкоголя может быть еще более важным.
- Измените свою точку зрения – Сокращение потребления алкоголя не должно означать отказ от чего-то. Скорее, вы увеличиваете свою жизнь — жизнь, которая может быть такой же веселой, если не более полезной, предлагая более четкую концентрацию, лучший сон и более глубокое чувство благополучия.
Вывод
Алкоголь уже давно позиционируется как безвредная – или даже полезная – часть нашей социальной жизни. Однако научные данные очевидны: употребление алкоголя увеличивает риск рака.
Последняя рекомендация Главного хирурга – это тревожный сигнал, требующий переосмысления того, как алкоголь влияет на наши решения в отношении здоровья. Информированность о рисках позволяет вам принимать решения, которые поддерживают ваше здоровье в долгосрочной перспективе. Независимо от того, означает ли это сокращение количества выпитого или просто более внимательное отношение к своим привычкам, небольшие изменения могут снизить риск и способствовать более долгой и здоровой жизни.