Ученые находят больше доказательств того, почему вы должны съесть эту орешку, борьбу с воспалением

Когда вы думаете о суперпродуктах, ваш разум, вероятно, прыгает на ягоды Goji или семена чиа — возможно, не до скромного грецкого ореха. Но как продолжает исследование, эти орехи деревьев странной формы являются серьезными энергетиками для нашего здоровья.

Предыдущие исследования связали грецкие орехи с улучшением здоровья кишечника и сердца, поддерживая здоровое старение, даже некоторый потенциал для предотвращения рака молочной железы. Теперь новый отчет принял более широкий взгляд: учитывая влияние, которое Регулярное потребление грецкого ореха может иметь при воспалении1основная причина многих различных условий.

Влияние обогащенной грецким орехом диеты на воспаление

В отчете, опубликованном на прошлой неделе в Журнал Американского колледжа кардиологии2Исследователи вернулись к данным предыдущего исследования, чтобы увидеть, повлияли ли на воспалительные биомаркеры диета, обогащенную грецким орехом. Первоначальное исследование под названием орехи и здоровое старение (WAHA) было впервые опубликовано восемь лет назад.

Новая оценка обнаружила, что включение грецких орехов в питание ежедневно было связано с снижением концентрации воспалительных биомаркеров, которые считались «вторичным результатом» в первоначальных данных. В течение двухлетнего периода исследование последовало за группой выборки из 700 человек в возрасте от 63 до 79 лет в отношении когнитивного здоровья среди других маркеров старения.

По всему анализу 10 различных биомаркеров этот метаанализ показал, что те, кто участвовал в рационе грецкого ореха, видели значительное снижение шести биомаркеров по сравнению с контрольной группой. В то время как исследователи признают, что еще один недавний мета-анализ сочтел орехи неэффективными для борьбы с воспалением, они указывают на то, что данные для такого вывода рассматривались о меньших размерах выборки и более короткие временные рамки.

Чудо грецкого ореха и как его использовать

Хотя они не обязательно считаются такими же затруднительными, как миндаль или кешью, мы всегда любили грецкие орехи за их плотные питательные вещества — на самом деле, когда мы спрашивали диетологов, грецкие орехи считались одним из самых здоровых орехов.

«Они содержат незаменимые омега-3 жирные кислоты в форме альфа-линоленовой кислоты (ALA), которая играет роль в функции мозга, показала, что помогает защитить от болезней сердца и снижение воспаления в организме»,-сказала Аланна Уолдрон, RD, MindBodyGreen-в линии с тем, что обнаружило в этом недавнем сообщении. И хотя участникам этого исследования были даны простые грецкие орехи, чтобы есть в качестве закуски, мы любим добавлять их в наши любимые блюда для дополнительных питательных веществ.

Наши пять любимых способов съесть грецкие орехи:

• Как начинка на салате: Попробуйте сочетать их с фруктами, как в этом простом осеннем салате груши на гриле.
• В наших чашах на завтрак: Независимо от того, используются ли в миске каши или домашнего веганского йогурта, грецкие орехи — отличный способ добавить текстуру.
• В песто с нулевыми отходами: Грецкие орехи являются идеальным ингредиентом, чтобы добавить в веганский песто, как доказано этим рецептом.
• Чтобы выделить наши пирожные: В этих умных веганских пирожных, грецких орехах, фундуках и орехах макадамии объединяются в тесте.
• Как банановый хлеб-смесь: Просто бросьте горстку или два в свой рецепт, или начните с этого обновления в Средиземноморье.

Информация в этой статье основана на выводах одного исследования и не предназначена для замены медицинских консультаций. Хотя результаты кажутся многообещающими, необходимы дополнительные исследования для проверки результатов этого исследования.