Рецепт блинов

С приближением масленицы многие хозяйки начинают искать идеальный рецепт блинов, который позволит приготовить это вкусное лакомство правильно.

Тем не менее, блины готовят не только на масленицу, и учиться их готовить никогда не поздно.

К тому же, исходя из оригинального рецепта, многие делают какие – либо изменения, чтобы сделать блюдо более вкусным или простым в приготовлении.

Также можно попробовать различные виды начинок, которые можно завернуть в настоящие блины.

Ингредиенты

• Куриное яйцо – 1 штука
• Соль – на свой вкус
• Растительное масло – 10 граммов
• Вода – 75 миллилитров
• Сахарный песок – 10 граммов
• Мука – 100 граммов
• Молоко – 200 миллилитров
• Сливочное масло – сколько потребуется

Как приготовить блины

• Нет никакого секрета в том, как приготовить блины, потребуется лишь запастись небольшим количеством времени и всеми необходимыми ингредиентами.
• Просеять в глубокую миску соль и муку.
• В центре образовавшейся горки проделать небольшое углубление, в которое необходимо вбить яйцо. Затем всю смесь тщательно перемешать, собирая от края в центр муку.
• Смешать сахар, воду и молоко. Не переставая размешивать содержимое миски, влить в нее молочную смесь.
• Смешивать все ингредиенты до полного исчезновения комочков и приобретения тестом консистенции, схожей со сметаной.
• Добавить в практически готовое тесто столовую ложку растительного масла, после чего тщательно перемешать с помощью венчика либо миксера.
• Накалить сковороду небольшого диаметра.
• Промазать сливочным маслом всю сковороду.
• Влить на сковороду тонким слоем тесто и сразу же распределить его по всей поверхности.
• Примерно через полминуты перевернуть блин и готовить еще около десяти секунд.
• Готовый блин выложить на отдельную тарелку и смазать маслом сливочным.
• Продолжить готовить блины до тех пор, пока тесто не закончится.
• Если девушка, которая находится в поиске правильного рецепта блинов, не хочет навредить своей фигуре этим лакомством, то ей наверняка станет интересно, какова калорийность настоящих блинов.

Порции: 12 порций

Время приготовления: 00 час. 30 минут.

Калорийность

• Калории: 233
• Белки: 6,1
• Жиры: 12,3
• Углеводы: 26