Мясо по-французски

Рецепт с фотографиями пошагово. Мясо по-французски является очень популярным вторым блюдом. Рецепт мяса по-французски нельзя назвать сложным, приготовить такое вкусное блюдо может любая хозяйка. Главное правило, которое необходимо выполнить при его приготовлении – соблюдение правильной последовательности всех слоев.

Ингредиенты

• Свинина лучше всего, если это будет шейка 700 граммов
• Лук репчатый 2 штуки
• Помидоры свежие 3 штуки
• Сыр твердых сортов 200 граммов
• Масло растительное без запаха 3 столовые ложки
• Любимые специи
• Соль
• Перец черный молотый
• Майонез

Как приготовить

• Промыть свинину и нарезать ломтиками, толщина которых составляет примерно
  один сантиметр.‎
  Переложить один ломтик на разделочную доску, накрыть полиэтиленом или
  положить в обычный пакет из полиэтилена и тщательно отбить свинину с обеих
  сторон специальным молоточком, предназначенным для мяса. Проделать то же
  самое с остальными ломтиками.
  Поперчить и посолить все ломтики, добавить любимые специи по своему
  желанию и вкусу.
  Смазать противень маслом растительным, лучше всего использовать масло без
  запаха.
  Выложить свинину на противень.
  Очистить и нарезать в виде колец лук. Равномерно выложить его на мясо.
  Помыть и порезать тонкими кружочками свежие помидоры. Выложить их на лук.
  Смазать помидорный слой майонезом.
  Сыр твердого сорта натереть на терке. Выложить на все ингредиенты, лежащие
  сверху свинины.
  Поставить противень в духовку, выставить 180 градусов мощности и оставить
  запекаться примерно на двадцать пять минут.
  После окончания времени приготовления выключить духовку и оставить в ней
  мясо по-французски на пятнадцать минут.
  Готово! Можно подавать приготовленное по данному рецепту мясо по-
  французски на стол и удивлять изысканным, нежным и насыщенным вкусом
  домочадцев. Такое блюдо подойдет как для украшения любого праздничного
  стола, так и для повседневной трапезы. Теперь любая, даже не слишком хорошо
  умеющая готовить хозяйка знает, как приготовить это восхитительное блюдо, и
  какие ингредиенты нужны для классического рецепта мяса по-французски.

Yield: 6 порций

Cook time: 01 hrs. 00 mins.

Калорийность

Пищевая ценность:

• Калории: 144
• Белки: 7,6
• Жиры: 8,6
• Углеводы: