Сладкий фаршированный перец с мясом

Превосходное блюдо фаршированные перцы мясом.

Готовить его одно удовольствие предвкушая, вкус приготовленных фаршированных перцев с мясом.

Заменив рис на пшеницу, блюдо становиться экономичнее, а заодно и появляется новизна вкуса. Вместо риса – зерна пшеницы!

Ингредиенты

• Пшеница быстрого приготовления — 125 грамм (1 пакетик)
• Соль по вкусу
• Перец сладкий — 4 перца
• Лук — головка
• Масло любое растительное — 2 ложки столовых
• Говяжье мясо рубленное — 250 грамм
• Черный перец
• Перец карри
• Бульон мясной — 250 грамм

Как приготовить

• Пшеницу отварите в пакетике, как указано на упаковке — приблизительно 8 минут. Дайте воде полностью стечь и остудите. Перцы хорошо помойте. Отрежьте верхушки. Очистите внутри перцы от семян. Лук почистите, меленько порежьте.
• В оливковом масле спассеруйте лук, до прозрачной консистенции. Затем добавьте в сковороду нарубленное мясо. Все обжарьте до рассыпчатого состояния. Добавьте пшеницу. Посолите начинку, поперчите, приправьте перец карри.
• Духовку поставьте на 180°. Перцы наполните начинкой и накройте верхушками. Разместите на смазанный жиром форме для запекания. Бульон вскипятите и засыпьте оставшийся лук и приправьте порошок карри. Затем перелейте в форму соус. Перцы поместите в духовку на 55 минут.

Порции: 4 порции

Время приготовления: 55 mins.

Калорийность

• Калории: 1.16
• Белки: 0.17
• Жиры: 0.06
• Углеводы: 0