Мы тщательно проверяем все продукты и услуги, представленные на Mindbodygreen, используя наши Руководство по коммерции. На наш выбор никогда не влияет комиссионные, полученные по нашим ссылкам.
Эти запеченные в духовке фалафели делают отличную закуски на ходу и добавят немного больше вещества в ваш салат. Вы можете сочетать их с любым типом лепешки, который вы хотите, от посеянного до ливанца до виссовок — выбор ваш! Я использовал угольные лепешки, а не только для вкуса — они также выглядят настолько поразительными по свежим цветам овощей.
Держите любые остатки или лишние фалафеля в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.
Запеченные в духовке супер-зеленые фалафеля
Делает 16
1 x 400-g (14 унций) может нут (фасоль Garbanzo), дренированные и промытые
1 лук, мелко нарезанный
1 стакана (120 г/4¼ унции.) Замороженный горох, слегка оттенок
2 чашки (70 г/2½ унции). Проведими упакованные измельченные листья кале
1 стакана (24 г/¾ унции).
½ стакана (8 г/¼ унции) листья мяты
1½ чайные ложки наземная тмин
½ чайной ложки разрыхлитель
Морская соль и треснувший черный перец
Оливковое масло в экстра-виргинах для чистки
Крепкие, чтобы служить
Руккола, чтобы служить
Нарезанные редьки, чтобы подавать
Лабне, чтобы служить
Метод:
Разогрейте духовку до 425 ° F. Выровняйте большой противень с помощью нерапевкой выпечки бумаги.
Поместите нут, лук, горох, семена чиа, брокколи, капусту, петрушку, мяту, тмин, разрыхлитель, соль и перец в кухонном комбайне и обрабатывают, пока не очень мелко нарезано.
Нажмите на 2-й столб части смеси в котлеты и поместите на поднос. Щедро почистите котлеты маслом и выпекайте в течение 15 минут. Смажьте котлеты большим количеством масла и запекайте еще 15 минут или до золотистого и хрустящего.
Разделите лепешки между порционными тарелками и сверху с рукколой, редькой, лабном и фалафелями для обслуживания.
Выдержка из Недельный свет: супер-обычные блюда, чтобы вы чувствовали себя хорошо Донна Хей. Фотография Con Poulos, рецепты и стиль Донны Хей. Перепечатано с разрешения 4 -го поместья, отпечатка HarperCollins, 2020.
