Пришло время выбросить этот обычный кухонный прибор (и этот более безопасный вариант выставлен на крупную распродажу)
Вы знаете токсины, которые когда-то заставили нас выбросить любимые сковородки с антипригарным покрытием? Что ж, они также есть в большинстве фритюрниц. Перфторированные химикаты (PFAS или «вечные химикаты») обычно используются для создания антипригарных покрытий, даже если они связаны с множество серьезных проблем со здоровьем1 (подробнее об этом ниже).
Вот почему недавно я решил найти лучшую нетоксичную фритюрницу — квест, который привел меня к моей последней навязчивой идее: чудо-печи Our Place.
Эта вещь печет, тосты, жаркое, разогревает, жарити воздух прожаривает мою еду до совершенстваи вы можете приобрести его менее чем за 150 долларов (обычно 195 долларов) на лучшей распродаже бренда в году.
Это безопаснее для вашего здоровья
Полная прозрачность: я любил моя последняя аэрофритюрница. Но как только я узнал, какой вред это может нанести моему здоровью, я приобрел Чудо-печь исключительно для душевного спокойствия.
Было показано, что PFAS задерживаться в окружающей среде и в организме человека2а воздействие высоких уровней связано с проблемами обмена веществ и здоровья щитовидной железы, неблагоприятными исходами родов и, в некоторых крайних случаях, более высокой заболеваемостью раком.
К сожалению, существует проблема отсутствия прозрачности в отношении материалов, используемых конкретно в аэрофритюрнице, но (по крайней мере) эксперты настоятельно рекомендуют выбирать марку, которая не использует тефлоновое или PFA-покрытие.
Духовка Our Place Wonder изготовлена из нержавеющей стали, хромированной стали и алюминия (с без токсинов антипригарное керамическое покрытие).
Это так универсально
Поменяв фритюрницу исключительно по соображениям здоровья, я не был готов так сильно ее полюбить. Чудо-печь одновременно заменила мне аэрофритюрницу. и мой тостер. Я даже редко пользуюсь своей полноразмерной духовкой, но почему-то готовлю и пеку еще больше.
Чудо-печь имеет шесть режимов приготовления: жарка на воздухе, запекание, поджаривание, запекание, разогрев и запекание. Кроме того, поскольку у него несколько решеток, вы можете приготовить много еды сразу.
Пожалуй, моя любимая функция — технология паровой инфузии. Я использовал его, чтобы оживить остатки еды (например, черствый хлеб или пиццу) и даже приготовить сочный стейк.
Это легко использовать
Признание: я ненавижу читать руководства пользователя. Я предпочитаю, чтобы мои приборы были простыми и не требовали пояснений, и Wonder Oven справилась с этим.
Я использую его около шести недель и успешно изучил каждую функцию.
Это эстетично
Я горжусь эстетикой своей кухни, и чудо-духовка идеально вписывается в нее. Она такая милая, что я даже волновался, что она не будет функциональной, но это идеальное сочетание функциональности и стиля.
Wonder Oven доступна в четырех цветовых вариантах: обугленная, голубая соль, специи и пар, так что вы можете найти что-то, что соответствует вашим предпочтениям.
Он прочный и долговечный
Я все еще новичок в Wonder Oven, но могу сказать, что она рассчитана на длительный срок службы. Культовый фаворит имеет почти 2500 отличных пятизвездочных отзывов, и те, кто пользуется им больше года, говорят, что он держится хорошо.
Что бы я изменил в чудо-печи
Как бы мне ни нравилась чудо-печь, было бы упущением не упомянуть несколько мелких недостатков.
Во-первых, хотелось бы, чтобы таймер был цифровым. Это может быть предпочтение, но я считаю, что ручные таймеры немного привередливы. Чтобы определить точное время, необходимое для выпечки, я обычно использую таймер на телефоне.
Я также хотел бы, чтобы противни можно было мыть в посудомоечной машине, просто чтобы их было немного легче мыть.
Наша чудо-печь
Вывод
Давненько я не был в таком восторге от кухонного прибора, и мне приятно знать, что он также полезен для моего здоровья. я сильно предложите выбросить свою (вероятно) токсичную фритюрницу для духовки Our Place Wonder — и никогда не было лучшего времени, чтобы приобрести ее, чем ранняя распродажа бренда в Черную пятницу.
