Диета на окрошке

В жаркое время года привычные горячие блюда заменяются летними, более легкими и прохладными супами.

С их помощью можно одновременно утолить как жажду, так и чувство голода. Существует также специальная диета, основанная на употреблении окрошки.

С ее помощью можно добиться заметного похудения за довольно короткое время.

Суть диеты

Существует несколько несложных правил, соблюдение которых позволит значительно снизить вес с помощью разных видов данной диеты с применением окрошки.

• Разрешено употребление лишь окрошки, заправленной кефиром или другим видом кисломолочных изделий.
• Иногда разрешено разнообразить привычный рацион свежим овощным салатом или яблоком.
• Существует несколько разных видов диеты.
• Жесткая, диета, во время которой можно съедать за сутки не более полутора литров окрошки.
• Мягкая диета, при которой отсутствуют ограничения на количество окрошки.
• За одну неделю жесткой диеты удастся избавиться примерно от пяти килограммов лишнего веса. Мягкий вариант не даст такого результата, однако похудение и соблюдение самой диеты будет намного легче.
• Разрешено неограниченное количество воды без газа, несколько кружек травяного, черного или зеленого сортов чая без добавления сахара и одну кружку черного натурального кофе.
• Длительность соблюдения диете на окрошке начинается от трех дней и заканчивается месяцем.
• За счет большого количества разнообразных рецептов окрошки, рацион будет довольно сбалансированным и разнообразным.

Правила приготовления

У каждой хорошей хозяйки существует свой фирменный рецепт. Однако и при приготовлении окрошки существуют свои правила.

• В рецепте должны быть овощи, в состав которых не входит крахмал. Отлично подойдет зеленый горошек, зелень, капуста, редис и огурцы.
• Применение моркови в отварном виде допускается в некоторых рецептах окрошки, главное не использовать ее слишком часто.
• Во многих рецептах присутствуют яйца в отварном виде. Главное, чтобы в сутки выходила не более трех штук этого продукта.
• При приготовлении окрошки допускается использование мяса с минимальной жирностью, такое как курица или телятина. Не нужно употреблять более четырехсот грамм мяса в сутки. В некоторых случаях можно заменить мясо морепродуктами или рыбой.
• В качестве заправки окрошки, предназначенной для эффективного похудения, возможно применение минеральной воды, сыворотки, кефира с минимальным процентом жирности и несладким квасом домашнего производства. Многим людям нравится сметана, однако не следует добавлять больше двух столовых ложек этого продукта в заправку за одни сутки.
• В окрошку нужно добавлять как можно меньше соли.
• Диета с применением окрошки на кефире, созданная для снижения веса, запрещена к применению тем типам людей, у которых имеются какие — либо заболевания в желудочно – кишечном тракте хронического характера, метеоризм и расстройство функционирования желудка.

Способы приготовления

Существует несколько простых способов того, как приготовить окрошку для похудения.

Способ приготовления №1

Ингредиенты:

• Литр кефира с минимальной жирностью.
• Пучок свежего укропа.
• Пучок петрушки в свежем виде.
• Триста грамм свежих огурцов.
• Двести грамм курицы в отварном виде.

Как приготовить:

Натереть огурцы при помощи крупной терки, порезать курицу кубиками небольшого размера. Нарубить зелень как можно мельче. Смешать все ингредиенты между собой и заправить нежирным кефиром.

Способ приготовления №2

Ингредиенты:

• Один литр нежирного кефира.
• Два свежих огурца.
• Двести грамм говядины в отварном виде.
• Пара яиц.
• Зелень.

Как приготовить:

Натереть на крупной терке огурцы, отварную говядину порезать в виде небольших кубиков, а отварные яйца измельчить. Смешать между собой ингредиенты, заправить нежирным кефиром и украсить зеленью.

Способ приготовления №3

Ингредиенты:

• Литр кваса домашнего приготовления.
• Двести граммов хека, трески или других видов нежирной рыбы в отварном виде.
• Один свежий огурец.
• Один пучок свежего редиса.
• Одно отварное яйцо.
• Зелень.

Как приготовить:

Редис и огурец натереть при помощи крупной терки. Отварное яйцо порезать кубиками небольшого размера. Рыбу также порезать маленькими кубиками. Соединить ингредиенты друг с другом и залить квасом домашнего изготовления. Украсить порубленной свежей зеленью.

Способ приготовления №4

Ингредиенты:

• Литр минеральной воды.
• Пара ложек столовых сметаны с минимальной жирностью.
• Головка цветной капусты.
• Пара огурцов.
• Пучок моркови в отварном виде.
• Одна вареная картофелина.
• Зелень.

Как приготовить:

Натереть на крупной терке редис вместе с огурцом. Разделить на соцветия цветную капусту и отварить ее. Картофель и морковь порезать кубиками небольшого размера. Соединить зелень с овощами, залить сметаной, смешанной с минеральной водой.

Будьте неотразимы!