Я диетолог, и вот цели в области питания, которые я ставлю на 2025 год.
Новогодние решения, цели, намерения — как бы вы их ни называли — часто связаны со здоровьем. В том числе и для нас, врачей-диетологов.
В это время в прошлом году я поставил перед собой цель увеличить потребление белка до 100 граммов в день. И знаете что — это оказалось проще, чем я думал! Не говоря уже о том, что это была у меня привычка. наслаждался сохранение в течение всего года.
На предстоящий год у меня есть несколько небольших целей в области питания, которые помогут разнообразить мою тарелку и поддержать мои цели в фитнесе:
Каждую неделю пробуйте новый рецепт
Но я люблю готовить, находить новые рецепты и готовить их самостоятельно. Кроме того, приготовление рецепта, рассчитанного на три или четыре порции, действует как приготовление мини-блюда, и я знаю, что с большей вероятностью получу достаточно белка и клетчатки, когда у меня есть готовая к употреблению еда.
Мой план состоит в том, чтобы готовить по одному новому рецепту в неделю, чтобы добавить веселья на кухню и вытащить меня из зоны комфорта.
Присоединяйтесь к местному CSA
Присоединение к местному CSA (сельскому хозяйству, поддерживаемому сообществом) — отличный способ поддержать местных фермеров и получить свежие продукты. На протяжении многих лет у меня было много друзей, которые подписались на них, но я только играл с регистрацией сам. Я так привык к своему распорядку походов в продуктовый магазин (иногда дополняемый фермерскими рынками).
Итак, в этом году я собираюсь взять на себя обязательства. И я также уверен, что доставка сезонных местных продуктов по своей сути добавит в мою тарелку новые блюда и, следовательно, больше новых рецептов. Моя единственная проблема — сузить список всех невероятных вариантов CSA в районе Бостона.
На самом деле принимайте креатиновую добавку ежедневно.
В январе прошлого года я также впервые начал принимать креатиновую добавку после того, как компания Mindbodygreen выпустила креатин+ с таурином (который представляет собой 5 граммов моногидрата креатина и 2 грамма таурина).
Небольшая ложка этого безвкусного порошка легко смешалась с утренней овсянкой. В течение двух месяцев это было религиозной частью моего распорядка дня. Я чувствовал себя более энергичным во время тренировок и меньше болел после особенно сложных занятий.* И через эти два месяца я уже брал в тренажерном зале более тяжелые веса. (Эти женщины также заметили увеличение силы и мышечного тонуса. от принятия креатин+.*)
Потом жизнь вмешалась. Я много путешествовал, переезжал, и мой распорядок дня нарушился.
Теперь, когда я более уравновешен, я снова начинаю приобретать привычку к креатину, потому что знаю, насколько я хорош. может чувствую, когда принимаю его постоянно.
Итак, в 2025 году креатин+ снова станет основным продуктом завтрака, поскольку я добавляю его в овес, йогурт и пудинг из чиа. И нет смысла останавливаться, даже если вы путешествуете на неделю, поскольку теперь он также доступен в виде удобной смеси напитков.
смеси креатин+напиток
Ешьте 2–3 порции морепродуктов в неделю.
Наконец, в 2025 году я планирую добавить в свой рацион больше морепродуктов. Это означает больше лосося, тунца, форели, креветок, сардин и так далее.
Оба Диетические рекомендации для американцев1 и Американская кардиологическая ассоциация2 Рекомендуем съедать минимум две порции морепродуктов в неделю (чтобы получить полезные жиры омега-3).
Вот почему в этом году я собираюсь сделать морепродукты более приоритетными. План состоит в том, чтобы всегда иметь под рукой консервированный лосось и тунец в качестве простых (и доступных) источников белка, некоторые варианты (например, креветки и тилапия) в морозильной камере, а также выходить за рамки простой покупки свежего филе лосося. Я также присматриваюсь к коробкам для доставки мяса и морепродуктов.
Вывод
На 2025 год мои главные цели в области питания — увеличить разнообразие моего рациона и придерживаться научно обоснованного режима приема добавок. И большинство из этих целей — это просто улучшение того, что я уже делаю.
Я не меняю все в своем рационе. Вместо этого план состоит в том, чтобы внести несколько небольших целенаправленных изменений, которые осуществимы в долгосрочной перспективе и приятны в данный момент.