Рецепт капрезе

Рецепт пошагово с фото. Рецепт капрезе прост в исполнении, к тому же, эта закуска имеет небольшую калорийность и не требует использования огромного количества всевозможных ингредиентов. Однако многим людям известно, как приготовить это национальное итальянское блюдо.

Ингредиенты

• Соус Песто 15 граммов
• Базилик 3 листочка
• Помидоры 80 граммов
• Масло оливковое 5 граммов
• Моцарелла 80 граммов

Как приготовить капрезе

• Моцареллу порезать на тонкие пластины.
  Следует отдавать предпочтение зрелым помидорам. Кроме того, лучше всего капрезе будет смотреться, если размер головки сыра и помидоров будет примерно одинаковым.
  Нарезать помидор на кружочки.
  Выложить, чередуя, кружки помидора и ломтики Моцареллы на тарелку.
  Полить готовое капрезе соусом Песто и небольшим количеством масла оливкового.
  Перед подачей украсить листиками базилика.
  Готово! Эта быстрая и простая закуска имеет яркий, насыщенный вкус и понравится всем гостям, а значит, рецепт капрезе знать не повредит и займет достойное место в вашем меню.

Порции: 1 порция

Время приготовления: 5 mins.

Энергетическая ценность

• Калории: 404
• Белки: 17,21
• Жиры: 39,42
• Углеводы: 4,7