Полезна ли кофейная гуща для растений? Вот что говорят эксперты
Растения такие же, как и мы: помимо воды и солнечного света им для роста нужна пища, которую они получают в виде питательных веществ из почвы. Имея это в виду, возникает соблазн просто поделиться с ними кухонными остатками.
Но хотя они могут показаться достаточно невинными, эксперты утверждают, что популярные «кухонные удобрения», такие как кофейная гуща, на самом деле приносят растению больше вреда, чем пользы, когда их помещают непосредственно в почву. Вот почему и что вместо этого делать с этими основаниями.
Почему нельзя посыпать растения кофейной гущей
«Хотя кофейная гуща содержит небольшое количество азота, эти кухонные отходы на самом деле не являются полезными. удобрения — нет еще,«Поясняет Лесли Ф. Халлек, магистр наук, сертифицированный профессиональный садовод и писатель. Оказывается, азот кофе, важное питательное вещество, необходимое растениям для роста, не всегда доступен в почве сразу после заваривания. ценность для растений, этой земле требуется некоторое время, чтобы разложиться в компостной куче.
«Органические вещества необходимо сначала разложить (посредством компостирования), чтобы сделать содержащиеся в них отдельные питательные вещества доступными для растений», — говорит Халлек.
По иронии судьбы, попытка срезать путь и разместить использованную землю прямо в почве может в конечном итоге лишить ваше растение азота. «Поскольку свежее органическое вещество начинает разлагаться в ходе цикла разложения, — объясняет Халлек, — азот может иммобилизоваться микробами в почве, что может привести к дефициту азота у ваших растений».
Почвоведы в Университет Мельбурна1 продемонстрировали это в лаборатории, когда они непосредственно вносили отработанный кофе в почву брокколи, лука-порея, редиса, виолы и подсолнечника. Хотя земля, казалось, увеличивала количество воды, которую могла удерживать почва, в конечном итоге она препятствовала росту всех пяти типов растений.
Некомпостированные кухонные отходы всех видов также могут создать условия для появления плесени, а также привлечь к вашему растению нежелательные грибки, бактерии и грибковых комаров, добавляет Халлек.
Джонатан Рассел-Анелли, доктор философии, старший преподаватель Корнеллской школы интегративных наук о растениях, также находит недостатки в большинстве рекомендаций по использованию кухонных отходов в качестве удобрений. «Кухонные рецепты, как правило, основаны на садовом фольклоре и могут быстро повредить сады, если их не понять и не использовать правильно», — рассказывает он mbg.
Как использовать кофейную гущу вместо нее
1.
Добавьте их в свою компостную кучу
Помимо азота, кофе в грунт можно добавить фосфор и калий2 к готовому компосту — и то, и другое способствует росту растений. Так что, во что бы то ни стало, добавьте органический материал в свою корзину для компоста, и, если повезет, у вас будет питательная добавка к почве3 несколько месяцев спустя.
Имейте в виду, что, по словам Халлека, готовый компост должен занимать не более 10–20% от общего объема почвы комнатного растения, поскольку большее количество может привести к «управлению влажностью или проблемам с вредителями и болезнями в помещении». С уличными растениями здесь немного больше свободы действий.
2.
Приготовьте компостный чай
«Если вы предпочитаете использовать жидкий корм, а не добавлять в почвенную смесь цельный готовый компост, вы можете «заварить» свой собственный компостный чай», — говорит Халлек. «Компостный чай также будет содержать растворимые питательные вещества из компоста, а также некоторые полезные микробы».
Рассел-Анелли также ручается за этот метод быстрого внесения удобрений. Приготовьте напиток, дав готовому компосту «настояться» в воде и сахаре. Готовый продукт содержит ценные компоненты компоста в жидкой форме, которые можно добавлять непосредственно в почву вашего растения.
Вывод
Считайте, что этот миф об уходе за растениями развеян: хотя отработанный кофе может помочь поддержать рост растений, сначала он должен разложиться в компостной куче. Так что, если вы ищете быстрый способ израсходовать остатки, может быть, в следующий раз просто превратите их в скраб для тела?
