Диета 6

Диета при подагре и мочекаменной болезни с соляными камнями из мочевой кислоты. Диета назначается для нормализации обмана пуринов, уменьшения формирования мочевой кислоты и солей из нее в организме человека и сдвига мочевой реакции в сторону щелочи. При отсутствии данных заболеваний можно применять ананас для похудения. Быстрая диета. Диета при подагре исключает продукты с высоким содержанием щавелевой кислоты и пуринов.

Ограничение употребления соли, увеличение употребления продуктов с высоким содержанием щелочей и жидкости. Уменьшение потребления жиров и белков, если сопутствует ожирение, то и углеводов.

Мясо, птицу и рыбу обязательно отваривать, в целом же пищу готовить привычным способом. Температура блюд обычная. Четырехразовое питание, в промежутках между приемами пищи и натощак разрешается пить.

Калорийность

Химические составляющие диеты: 70 грамм белков, 80 грамм жиров, от 350 до 400 грамм углеводов, от 8 до 10 грамм соли. От 1,5 до 2 литра жидкости, калорийность составляет от 2400 до 2600 килокалорий.

Разрешено в меню диеты

— Хлеб ржаной и пшеничный, выпеченный из муки первого и второго сортов, различная выпечка.

— Щи, борщ, свекольник, окрошка, овощные и картофельные, крупяные, фруктовые и молочные супы.

— Нежирные сорта мяса и рыбы.

— Молоко, напитки кисломолочные, сметана, творог и блюда, приготовленные из него.

— Одно яйцо в сутки, кулинарная обработка любая.

-Любые блюда из круп, потреблять умеренно.

— Большое количество овощей, в сыром виде и в кулинарной обработке. Блюда, приготовленные из картофеля.

— Салаты, приготовленные из квашеных, свежих овощей, икра из кабачков, овощей или баклажанов, винегрет.

— Ягоды, фрукты в большом количестве, в любой обработке. Кисели и кремы молочные, сухофрукты, пастила, мармелад, конфеты не шоколадные, мед, варенье и меренги.

— Томатный, молочный, сметанный соусы и соус на овощном бульоне.  Кислота лимонная, корица, ванилин, лист лавровый. Зелень укропа и петрушки.

— Чай с молоком, лимоном, некрепкий кофе забеленный молоком. Ягодные, фруктовые и овощные фреши, соки с водой, морсы и квас. Отвар из шиповника,  сухофруктов, отрубей пшеничных.

— Масло сливочное, растительное и топленое коровье.

Запрещено

— Выпечка из теста сдобного.

— Рыбные, мясные, грибные бульоны, супы из шпината, щавеля и бобовых.

— Почки, печень, язык, молодое мясо птиц и животных, мозги, копчености, колбасы, рыба соленая, консервы мясные, рыбные, икра.

— Сыры соленые.

— Бобовые крупы

— Стручки бобовых свежие, грибы, шпинат, ревень, щавель, капуста цветная, портулак, маринады и соленья овощные в ограниченном количестве.

— Закуски соленые, консервы, копчености, рыбная икра.

— Инжир, шоколад, клюква и малина.

— Соусы на грибном, мясном и рыбном бульонах, горчица, перец и хрен.

— Кофе и чай крепкие, какао.

—  Кулинарный, бараний и говяжий жиры. Свиной жир в ограниченном количестве.

Будьте неотразимы!