Рецепт блинов

Рецепт блинов
Любовь Неболейко

Рецепт блинов

С приближением масленицы многие хозяйки начинают искать идеальный рецепт блинов, который позволит приготовить это вкусное лакомство правильно.

Тем не менее, блины готовят не только на масленицу, и учиться их готовить никогда не поздно.

К тому же, исходя из оригинального рецепта, многие делают какие – либо изменения, чтобы сделать блюдо более вкусным или простым в приготовлении.

Также можно попробовать различные виды начинок, которые можно завернуть в настоящие блины.

Ингредиенты

  • Куриное яйцо – 1 штука
  • Соль – на свой вкус
  • Растительное масло – 10 граммов
  • Вода – 75 миллилитров
  • Сахарный песок – 10 граммов
  • Мука – 100 граммов
  • Молоко – 200 миллилитров
  • Сливочное масло – сколько потребуется

Как приготовить блины

  • Нет никакого секрета в том, как приготовить блины, потребуется лишь запастись небольшим количеством времени и всеми необходимыми ингредиентами.
  • Просеять в глубокую миску соль и муку.
  • В центре образовавшейся горки проделать небольшое углубление, в которое необходимо вбить яйцо. Затем всю смесь тщательно перемешать, собирая от края в центр муку.
  • Смешать сахар, воду и молоко. Не переставая размешивать содержимое миски, влить в нее молочную смесь.
  • Смешивать все ингредиенты до полного исчезновения комочков и приобретения тестом консистенции, схожей со сметаной.
  • Добавить в практически готовое тесто столовую ложку растительного масла, после чего тщательно перемешать с помощью венчика либо миксера.
  • Накалить сковороду небольшого диаметра.
  • Промазать сливочным маслом всю сковороду.
  • Влить на сковороду тонким слоем тесто и сразу же распределить его по всей поверхности.
  • Примерно через полминуты перевернуть блин и готовить еще около десяти секунд.
  • Готовый блин выложить на отдельную тарелку и смазать маслом сливочным.
  • Продолжить готовить блины до тех пор, пока тесто не закончится.
  • Если девушка, которая находится в поиске правильного рецепта блинов, не хочет навредить своей фигуре этим лакомством, то ей наверняка станет интересно, какова калорийность настоящих блинов.

Порции: 12 порций

Время приготовления: 00 час. 30 минут.

Калорийность

  • Калории: 233
  • Белки: 6,1
  • Жиры: 12,3
  • Углеводы: 26

Оставьте отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *