Стол 7

stol-7

Стол 7 показан при хроническом нефрите в период ремиссии, остром нефрите  в период выздоровления и при нефропатии беременных.  Ограниченное количество белков, животных жиров, углеводов, соли поваренной и жидкости. Исключаются из рациона стола 7 продукты и блюда, которые содержат пурины, масла эфирные,  щавелевую кислоту. Блюда для диеты 7, готовятся без добавления соли, в хорошо разваренном или измельченном виде, не протертые.

Рыба и мясо, приготавливаются на пару, обжариваются после отваривания. Суточный рацион диеты 7 включает в себя 80 грамм белков, 70 грамм жиров, от 350 до 400 грамм углеводов. Каждому человеку не помешает узнать немного больше об углеводах и их влиянии на организм.

Общий объем потребляемой в сутки жидкости, вместе с супами, киселем, компотами составляет до литра, от 2 до 3 грамм соли в сутки для подсаливания готовых блюд. При отсутствии данных желаний можно набрать вес за счет мышц благодаря топ 10: пища, для набора мышечной массы.

Разрешено в меню диеты

Хлеб, оладья и булочки без добавления соли.

Супы овощные, крупяные.

Нежирные сорта мяса: говядина, курица, кролик,  индейка отваренные или запеченные, обжаренные после отваривания.

Нежирная рыба кусковая или рубленная, приготовленная на пару, вареная или заливная после отваривания.

Макароны и крупы, приготовленные любым образом.
Цельное и добавленное в блюда молоко, кефир, творожная паста, простокваша, творожная запеканка, пудинги, вареники ленивые.
Сметана, добавленная в готовые блюда.
яйцо, сваренное всмятку.

Ягоды, овощи и фрукты в блюдах, при любой кулинарной обработке и сырые применяя стол 7.

Джем, мед и варенье.
Фруктовый, молочный и томатный соусы.
Чай сладкий, соки, отвар из шиповника.
Масло растительное и сливочное.

Запрещено

Изделия мучные с солью.
Жирные сорта птицы и мяса, блюда тушеные и жареные без предварительного отваривания, копчености, колбасы, консервы.
Икра, консервы, рыба копченая, соленая, жирная.
Бобовые культуры, сыры, щавель, грибы, шпинат.
Овощные соленья и маринады.
Грибные, рыбные и мясные бульоны, горчица и перец.
Чай и кофе крепкие, шоколад, какао.
Солесодержащая минеральная вода.

 Рекомендуется применять разгрузочные дни при хроническом нефрите в период ремиссии, остром нефрите  в период выздоровления и при нефропатии беременных :  творожный разгрузочный день, кефирный или простоквашный разгрузочные дни, салатный  разгрузочный день.

Будьте неотразимы!

Оставьте отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *